绿豆黑米粥营养价值百科高，富含蛋白质、多种氨基酸、维生素及微量元素等，营养物质丰富，且其的食疗功效也很好，具有清热解毒、消暑、健脾开胃等作用。然而，哪些人适合食用绿豆黑米粥呢？我想这是大家最关心的问题了。下面，妈网百科便为大家解答。
一般人群均可食用绿豆黑米粥。特别是经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆黑米粥来解毒保健。当然，对于特殊人群孕妇而言，食用绿豆黑米粥的效果也是很好的。但是需注意的是病人，消化功能差的人慎食，易过敏者也应慎食。若老人和小孩想要吃绿豆黑米粥的话，那么绿豆黑米粥应煮的很软很烂才行，这样吃起来，才不会对他们的肠胃造成不必要的压力。
