红豆沙好吃又营养，对于女性更是益处多多，所以很多人在夏天时都会选择在家自制红豆沙，不过经常会有吃不完的状况发生。吃不完的红豆沙倒掉怪可惜的，那么有什么方法可以把它保存起来呢？
如果是自制的红豆沙，次吃不完的红豆沙若要长期保存可以放进冰箱冷冻室，若两三天内可以吃完则放在冷藏室就行。不过如果是在超市买回来的红豆沙，保存起来更讲究。
重复再加工会使得红豆沙更快变质，所以成品的红豆沙要采用冷冻保存。但是一大包冻成个大冰块用起来会不方便。因此，买回来的红豆沙最好按计划多少分成若干个小包再进行冷冻。冻成块状的红豆沙用前只要提前移到冷藏室解冻就可以了，这样可以保存很久也不会变质的，用起来也十分方便。
