虽然现代医学上，艾叶只用来外用，很少用于内服。不过在我国传统中医理论中，艾叶是可以食用的，而且中国民间食用艾叶的历史很悠久，发明了艾叶饼、艾叶饺子、面粉蒸艾叶等吃法，在填饱肚子的同时也能起到一定的食用效果。不过，说到艾叶的说法，大家最为熟悉的一定是艾叶煮鸡蛋了。那么艾叶煮鸡蛋具备哪些功效让人们对它青睐有加呢？
治疗痛经。许多深受痛经困扰的女性看中医时，很多医生都建议她们煮艾叶鸡蛋汤喝。因为艾叶有很好的暖宫作用，而女性体质偏寒，发生痛经的大部分原因是因为宫寒，所以长期喝艾叶煮鸡蛋就有驱寒的效果。
助孕安胎。关于艾叶煮鸡蛋是否有保胎安胎的效果，现代科学上并没有确凿的证据。不过中国医学上千百年来都有这样一种说法与传统，而且艾草是妇科的常用中草药，它确实有暖宫的效果。如果女性子宫过寒怀孕就比较困难，而且就算怀了宝宝也比较容易流产，从这一点上讲，艾叶的暖宫作用确实能起到一定的保胎作用。有习惯性流产史的人经常喝艾叶鸡蛋汤效果更加明显。
