孕妇在妊娠期间经常会发生缺铁性贫血，贫血对孕妇和胎儿的身体都会带来不好的影响，补铁帮助孕妇缺铁贫血有效的起到很好的补血功效。那么孕妇吃什么可以补铁补血呢？
1、动物肝脏：动物的内脏都补铁的首选食物，动物内脏含有多种丰富的铁，经常食用可以有效的达到补铁的功效。每100克猪肝中就含有高达25毫克的铁元素，并且这些食物中所含有的铁还非常容易被人体所消化以及吸收。有贫血情况的孕妇不妨每周喝两次猪肝汤，以此来促进红细胞的生成。
2、各种瘦肉：各种动物的瘦肉中同样含有大量丰富的铁，因此在日常生活中经常多吃些瘦肉类食物也一样可以起到很好的补铁以及补血的功效。因此不喜欢吃动物内脏的人群，在平时的生活中也可以通过食用瘦肉来补铁。
3、鸡蛋黄：孕妇缺铁或者是贫血的患者在日常生活中还应该多吃些鸡蛋黄，因为其中所含有的铁质也非常的丰富。有研究发现，每100克的鸡蛋黄中就含有7毫克的铁，尽管人体对它的吸收率只有3%，但鸡蛋原料易得，同时食用保存方便。因此在日常生活中，有贫血症状的人群不妨多吃些鸡蛋或者是鸡蛋黄，以此来达到一定的补铁补血功效。
4、黄豆：黄豆是我国居民日常饮食中最常见的一种食物，并且我国中医研究发现，经常吃黄豆还具有很好的补铁功效。在研究中发现，每100克黄豆及黄豆粉中所含有的铁质高达11毫克，而被人体吸收的几率为7%，可以说比米、面中所含有的铁质吸收率还要更高。
孕妇补铁要注意荤素搭配，青菜和水果含有维生素C可以促进铁的吸收利用。咖啡、浓茶以及含膳食纤维多的食物会影响铁质的吸收，尽量饭后少进食。
