为避免商用酸奶机损坏，日常要做好保养。保养包括摆放正确，使用得当，及时清洁，定期检查，故障修理等。以下是它的保养方法：
摆放正确
将商用酸奶机摆放在正确的位置，最好不要靠近墙壁、热源、腐蚀物，大功率电器，避免阳光直射，日晒雨淋。
使用得当
按照说明书使用商用酸奶机，不要自以为事，不看就用，这样只会增加故障的几率。
及时清洁
定期清洁商用酸奶机是有必要的。清洁时，拔掉电源插头，确保人身安全。接着，把机器内外都擦拭一遍，重点去除污垢。
定期检查
检查酸奶机零部件是否有松脱，有没有出现异常情况，考虑需不需要更换老化的零部件等。
故障维修
一旦酸奶机发生故障，找专业人员上门修理，最好不要自己修，因为修理需要具备专业知识。
