很多人印象中的白萝卜都是作为食物食用的，作为食物的白萝卜具有很高的营养价值百科。有相关研究表明，每100克白萝卜所含营养素如下 ：
热量(21.00千卡)，蛋白质(0.90克)，脂肪(0.10克)，碳水化合物(5.00克)，膳食纤维(1.00克)，维生素A(3.00微克)，胡萝卜素(20.00微克)，硫胺素(0.02毫克)，核黄素(0.03毫克)，尼克酸(0.30毫克)，维生素C(21.00毫克)，维生素E(0.92毫克)，钙(36.00毫克)，磷(26.00毫克)，钾(173.00毫克)，钠(61.80毫克)，镁(16.00毫克)，铁(0.50毫克)，锌(0.30毫克)，硒(0.61微克)，铜(0.04毫克)，锰(0.09毫克)。
也许正如白萝卜大大的模样一样，白萝卜内里储存了这么多的营养价值百科，真是叫人刮目相看啊！还等什么呢，还不赶紧花上一两块钱买一个物美价廉营养价值百科高的白萝卜回家？
