碧螺春防癌吗？这个就要看你饮用的方法了。
相信不少人听过绿茶具有防癌的作用，那么碧螺春作为绿茶其中的一家子，也是具有防癌的作用的。那么，碧螺春为什么具有防癌的作用呢？是什么元素起到了防癌的作用呢？下面我们先从碧螺春所含的成分开始解析！
碧螺春的营养成分
碧螺春中所含的成份很多，将近500种。主要有咖啡碱、茶碱、可可碱、多种维生素、蛋白质和氨基酸（氨基酸有半胱氨酸、蛋氨酸、谷氨酸、精氨酸等）。除此外，碧螺春还含有人体所需的钙、磷、铁、氟、碘、锰等等。
了解完了碧螺春的营养成分外，接下来解析碧螺春为什么具有防癌的作用。
之所以说碧螺春具有防癌的作用，是以为内碧螺春茶叶中的茶多酚能有效阻断多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。
另外，碧螺春茶叶成分中的锰能促进鲜茶中维生素C的形成，提高茶叶抗癌效果。
