在普通老百姓心目中涉及到肝脏上的毛病是相当可怕的，因为害怕肝炎会传染。肝炎确实是一种严重威胁人类健康的疾病，很多患者在初期是察觉不到的，待到发现时已经很难控制。医学界在积极找寻根治肝炎的方法，那么作为肝炎患者在饮食上要注意什么呢?今天我们着重讲一下乙肝的饮食护理措施。
一、严格控制脂肪的摄入量。脂肪过高超过肝脏代谢能力，会沉积于肝内，影响肝糖原合成，使肝功能进一步受损。乙肝患者注意少吃脂类食物，多采用易消化吸收的脂肪食品，如全奶、奶油、人造奶油和以含必需脂肪酸较高的植物性脂肪为主，尽可能不食或少食动物油脂，鱼肝油除外。
二、碳水化合物的摄入要适量。由于乙肝患者休息多运动少，高糖、高热量饮食造成营养过剩，促使体内脂类物质增多而易发生高血脂与脂肪肝，从而加重肝炎病变。所以，肝炎患者不宜过高摄入糖类。
三、优质、量足的蛋白质。高蛋白饮食可提供足够的必需和非必需氨基酸，促进肝细胞的修复和再生，恢复血浆蛋白水平、改善蛋白热能营养不良状态，高热能饮食可减少组织蛋白分解代谢、促进合成代谢，维持正常血糖水平。乙肝病人由于消化吸收障碍，蛋白质摄入减少，因此，膳食中蛋白质的供给量要比正常人高些。
四、供给充足的维生素及微量元素。维生素是肝细胞新生和保持正常机能必要的营养成分，而多数乙肝患者常伴有维生素，特别是脂溶性维生素和微量元素的缺乏。而维生素的营养状态关系到肝功能，肝细胞的解毒、再生和修复，以及对提高免疫力具有重要意义。
老话常说疾病来时三分靠治，七分靠养，平时的保养对于肝病患者起到至关重要的作用。饮食上大家可以参考小编的文章，另外在作息时间上肝病患者更应该早睡早起，切勿劳累。其次在心理上肝病患者还要注意保持乐观开朗的心态，对身体康复很有帮助。
