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松仁的做法

2018-09-08 22:23:11  阅读:9189+ 来源:本站原创作者:古巨基

松仁不仅是美味的食物,更是食疗佳品,那么,松仁的做法有哪些呢?

松仁玉米

材料:冷冻糯玉米粒,松仁,青椒,胡萝卜,油,盐,糖。

做法:1、将冷冻糯玉米粒从冰箱拿出,放在室温解冻,然后放入沸水中灼烫2~3分钟后捞出,过凉水,沥干水分后待用;2、将青椒洗净,切成小条状;胡萝卜洗净去皮,切成与玉米粒大小差不多的小丁,然后将青椒、胡萝卜用沸水灼烫一下,捞出待用。3、锅置火上,放入处理好的松仁,用小火慢慢将松仁焙香,待松仁变为微黄色,表面泛油光时,盛出自然冷却。4、往锅中倒入适量的油,加热至七成热时,倒入玉米粒、青椒和胡萝卜,加入适量的盐和糖,翻炒2~3分钟,再放入松仁,继续翻炒几下即可出锅。

烹调小提示:糯玉米有嚼劲,如不喜欢,也可选用甜玉米。

松仁罗勒烤南瓜

材料:南瓜,松仁,罗勒,橄榄油,粗盐,胡椒。

做法:1、南瓜洗净去皮,切成7厘米左右的厚片,用蔬菜花模切出花形。2、将处理好的南瓜加入少许粗盐、胡椒,撒上适量的橄榄油,搅拌均匀后放在烤盘上。3、烤箱预热至230度,将烤盘放入,烤10分钟后,再撒入松仁继续烤2分钟左右。4、取出烤好的南瓜,撒上切碎的罗勒即可食用。

烹调小提示:如不喜欢罗勒,也可根据个人口味,换成其他的香菜。

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