水蜜桃是一种能养阴生津，润肠止渴的水果，很多都喜欢吃的，价格也适中，有时候我们买回来可能一下子吃不完，这就需要我们有保存的技巧了，否则就会烂掉的。
水蜜桃是娇嫩的高单价水果，它不耐久藏，也不能随意碰撞，大家都以为水果新鲜刚摘的好吃，水蜜桃是例外，最好当天采摘之后隔天吃，为了预防旅途巅簸，应选购七、八分熟的程度为佳，水蜜桃上的绒毛有保护作用，还没有吃以前不要把它洗掉，装箱时更要轻拿轻放才不会摔坏。
如果买来的水果正熟，1～2天内会吃掉，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。
通常水蜜桃买回家后，不将萼拔出，可以延长水蜜桃的保鲜期限。二到三天内不吃完的，可以把外盒拿掉，将水蜜桃及保力龙（通常叫“泡沫塑料”。）一起放进冰箱冷藏，大约可以保存一个星期。一旦碰到水，水蜜桃的保存期限会缩短在一天以内，所以千万不要先洗一洗之后再拿到冰箱冰起来。
水蜜桃保存时间不宜过长，时间长了就不好吃了，大家最好要早点吃掉为好。
