龙利鱼除开中式做法,其实搭配意面也能充分将龙利鱼的口感优势展现出来哦!龙利鱼口感厚实,搭配不同的意面,出来的口味都不同呢。
下面为大家介绍龙利鱼烩意面的做法。
材料:龙利鱼适量、意面适量、欧芹适量、番茄适量、意面酱适量
做法:
1、用食盐和胡椒粉先将龙利鱼腌制好备用。
2、起炒锅,烧热倒入橄榄油,慢慢放入龙利鱼煎。
3、龙利鱼煎好了之后,就紧接着加入少许黑胡椒粒(粉)就可以装起来了。
4、下面来准备意面:煮锅放入适量水,烧开后放入食盐,然后放入意面煮软捞起备用。
5、在炒锅中继续倒入少许橄榄油炒番茄,加入意面进行翻炒,炒均匀后倒入适量的意面酱继续翻炒。
6、当酱料与意面炒均匀加入少许盐再放入欧芹,翻炒均匀后加入之前煎好的龙利鱼,最后加入少许鸡精就可以装盘了。