糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。作为糯米的产物,糯米粉在食用的时候也并非毫无避忌的。糯米粉食物也是存在着一些饮食禁忌,有些体质的人是不适宜进食糯米粉食物的。下面妈网百科就来介绍糯米粉的忌食人群。
1、一般湿热痰火偏盛之人忌食,此外,发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;
2、糯米黏腻,若作糕饼,更难消化,病后消化力弱者忌食糯米糕饼;糖尿病患者少食或不食。
3、胃肠道病患者:糯米性温滞气,合植物纤维多且长,吃多了会加重胃肠的负担。患十二指溃疡的病人若贪吃糯米粉,很有可能造成溃疡穿孔、出血。
4、老人和儿童:粘性大,老人和儿童如过量进食,极易造成消化不良,并由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
妈网百科建议,糯米粉制作的食物大多很美味,但是需要注意的是,美食固好,但是要适度适量,不能过量进食,如果是禁忌的人群更不能吃。