白瓜子仁食用方便，并且味道细腻，成为人们休闲食品的新宠。食用白瓜子人虽然有很多好处，但是吃多了也不好。一般来说一次吃50g就不能再多吃了。一般来说一般人都可以食用白瓜子仁，成年男性应经常食用有助于提高性功能，提高性欲，保持前列腺的正常运作，做到使前列腺不缺锌避免肥大或炎症发生，使阴囊潮湿或阴囊异味（前列腺炎引起的发酸和尿骚味道）消除，起到性保健的作用。
但是，另一种看法认为白瓜子仁适用于每天一次，每次50克，一次不要吃得太多，因为曾有过多食用白瓜子仁而导致头昏的报道。胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。此外白瓜子仁食过多的话，过咸会让人胃癌几率提升，除非多喝一两杯水来冲淡。白瓜子仁食过多仍然会使咽喉的榆毯增多，结肠炎或胃炎发作，所以最好分几次间断的服用比较好，服用过多一定要记得多喝温水，以免舌头过敏味觉失灵，同时防止减低结肠炎和胃炎的发作。
