产妇能吃拔丝山药吗？产妇是能吃的。因为拔丝山药中的山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。产后吃拔丝山药就有一定的纤体的作用，因为拔丝山药饱腹感较强但是营养丰富。吃拔丝山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。
拔丝山药中的山药含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素。同时，吃拔丝山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。产妇吃拔丝山药不仅能补充能量和微量元素，还能帮助消化排便。但这并不意味拔丝山药对所有产妇都是安全的，如大便燥结者就不宜食用了。所以，产妇进食之前，妈妈要先了解清楚自己的身体状况哦。有以下情况的话，产妇就要注意少吃或者不吃山药哦。
1、拔丝山药中的山药有收涩的作用，所以大便燥结者不宜食用，另外有实邪者也忌食山药。
2、对山药过敏的人不宜吃山药。山药也有可能成为过敏原的，如果产妇是对山药过敏的话，食用山药就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了，所以此类人群也要避免食用山药。
