产妇能吃炒丝瓜吗?答案是肯定的。丝瓜中的丝瓜络可以疏通乳腺,对乳汁分泌不畅、发奶时有包块的女性特别适合。另外,将丝瓜与鲫鱼、猪蹄、腰花一起炖汤,可以起到下奶的作用。
丝瓜可作凉盘解热毒、活血脉、通经络,有驱痰通奶的作用;瓜嫩时除食用之外,液汁可以润肤,内服对称为丝瓜水,可作为化痰剂。一部分瓜种老熟后,长出坚韧的网状纤维,既成丝瓜络,中医处方用于通经络、消肿胀、化痰湿,也能作为沐浴时擦身之用。
中医认为,丝瓜性甘味平,有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。
此外,在清代着名的营养学专着《随息居饮食谱》中还记载了丝瓜可以安胎的说法:丝瓜一名天罗,甘凉,清热解毒,安胎,行乳,清肿,化痰。准妈妈平时饮食上注意多吃丝瓜,但要注意不可过量。