说到饺子，相信是无人不知无人不晓了，每逢年三十之时，家家户户都会准备满满的一大锅饺子，表达着人们对美好生活的向往。而饺子馅儿，也在人们充满创造力的双手下，有了千百种花样！那么饺子都有什么馅的呢？我们一起来了解下！
1、韭菜馅。韭菜馅是比较常见的饺子馅，韭菜的韭字，谐音久，寓意长长久久。
2、白菜馅。在不少人家中，人们会喜欢利用白菜来做成饺子馅儿，其中白菜，有“百财”之意，也表示对新婚夫妇的美好祝福。
3、芹菜陷。芹菜馅儿的饺子不多见，但喜爱它的人不在少数。芹菜的芹字，寓意勤奋、勤劳，是对勤劳、务实的祝福。
4、酸菜馅。酸菜即算财，表示家中钱多需要好好算一下，也表达了对亲友的祝福。
5、肉菜馅。肉菜馅的饺子，又名有财饺，寓意有财，祝福你有财，更祝愿你有才。
除却这些常见的饺子馅，还有鱼肉馅（寓意年年有余）、牛肉馅（寓意牛气十足）、羊肉馅（寓意发洋财）、大枣馅（寓意招财）、菜馅（寓意财到）等。
