健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
西芹：活血化瘀
食材用料
| 意大利面 | 肉馅 |
| 洋葱相克食物 | 蒜相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 西芹相克食物 |
| 西红柿相克食物 | 番茄酱相克食物 |
| 意大利综合香料 | 黑胡椒碎 |
| 糖相克食物 | 芝士粉 |
| 橄榄油 | 盐 |
肉酱意大利面的做法
1.准备好材料。
2.洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。
3.将意大利面放入滚水中煮熟（参考包装上的说明，我用了不到5分钟）。
4.捞起面泡冷水至凉，控水后拌入少量橄榄油，备用。
5.油热后。
6.放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。
7.加入胡萝卜末、西芹末。
8.番茄酱、少量水翻炒均匀。
9.依据个人口味加入盐、黑胡椒碎、综合香料，小火煮至汤汁浓稠。
10.加入意大利面，调入糖和芝士粉，拌匀即可。
