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海兔酱的食用方法和技巧

2018-09-14 15:30:00  阅读:6702+ 来源:本站原创作者:乐基儿

海兔俗称海珠、雨虎,在中国大陆东南沿海有分布。

海兔的经济价值百科很高,是一种营养丰富的海味珍品,其食用部分主要是用海兔卵群带晒干而成,其营养价值百科很高,是筵席上的名贵佳肴。海兔除食用外,药用价值百科也较高,它性味甘、寒、咸,有清热滋阳、软坚消炎、润肺止咳的功能,对医治鼻出血、发烧咳嗽、失音暗语以及甲状腺瘤、恶性淋巴瘤等都有较好疗效。民间历来也都把海料作为消炎退热的良药。因此海兔酱的食用方法有多种。

食用方法:

1.开罐即可食用,也可醮各种生菜食用。

2.鸡蛋2个酌情放入海兔酱搅拌后放葱花、姜等调料,蒸或炒均可,风味独特。

3.炖菜或炒菜时,作为调料加以烹制,风味独特。

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