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香菇蒸鸡腿的烹饪方法和技巧

2018-09-14 16:25:41  阅读:5836+ 来源:本站原创作者:邓丽君

看着嫩滑的香菇,闻着鸡腿的肉香,还没吃这道香菇蒸鸡腿,估计很多人都流哈喇子了,谁说不是呢?问世间美食为何物,只叫人口水直流!不过要想做好这道美味的香菇蒸鸡腿,还是有些小技巧需要掌握的!

首先,这道菜即使不需要一丁点味精也鲜香无比,非常下饭。所以味精,你看,没有你咱也吃得很香!在蒸制后会出现浓浓的汤汁,用它来泡饭吃简直是爽歪歪!!

其次,香菇和鸡腿可以不用炒就直接蒸,也可以只炒完就起锅开吃。之所以如此化简为繁,是因为炒了以后再蒸的味道绝对比单炒或单蒸要好吃得多哦!

第三,对于那些口味比较重的朋友们,如果实在觉得它太清淡,可以在腌制的时候加入辣椒粉或者老干妈,那样子的话,就够味了吧!

最后,强烈建议大家用鲜嫩的鸡腿肉,实在怕剔骨的麻烦就连着骨头一起蒸,但千万记得在鸡腿表面划花刀哦,因为划过之后的鸡腿才能够更加的入味,也更容易蒸熟!

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