马友鱼干吃多了会怎样呢？会造成造成身体营养过于富足，对身体各个器官产生负担，尤其是蛋白质和盐的摄入过量。
马友鱼干其实和普通鱼干一样盐分含量很多，食用也有很多的营养功效，可是营养价值百科高的鱼干也不可多食用，特别是这种本身营养价值百科含量极高的食物。
1、食用过多马友鱼干容易造成身体营养过于富足，对身体各个器官产生负担。
2、腌制晾晒后的各类马友鱼干类食品，因含有较多的“亚硝胺”，亚硝胺它是一种强致癌物，是蛋白质分解产物和亚硝酸盐结合的结果。偶尔少量食用，还不致发生危害，但如果经常大量地吃鱼干，或是加工鱼干的原料不新鲜，就很可能导致亚硝胺摄入过量。增加癌症等病的发病危险。
3、我们都知道鱼干为了便于保存，鱼干里都加了不少盐，吃起来会带来额外的钠，何况马友鱼这种本生就是在富含盐份的深层海水中长大，食用过多的马友鱼干对慢性病人非常不利，还可能加剧浮肿、眼袋和经前期不适。
4、马友鱼干中所含的大量蛋白质，只在一定程度上对人体有好处。如果蛋白质太多，超过了人体的利用能力，就会在体内形成氨、尿素等一系列代谢废物，增加肝肾的负担。消化吸收不完的蛋白质会促进肠道腐败菌的增殖，在肠中形成粪臭素，甚至致癌物质。
5、夏天多吃这些蛋白质和盐分过高的食品，会造成口渴，加剧脱水。由于大量蛋白质会增加身体的产热量，故而酷暑时应少吃这类食品。如果吃了鱼干，应当多喝水、豆汤或淡茶，并增加蔬菜水果的摄入量。
