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自制草莓酱的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 00:01:06  阅读:5997+ 来源:本站原创作者:熊乃瑾

健康功效

草莓:暖肝、补肝、止泻

食材用料

草莓300克相克食物白糖150克相克食物
柠檬汁2-3滴

自制草莓酱的做法

  • 1.新鲜草莓洗干净,切小块,放在保鲜盒中

  • 2.在草莓上铺满白糖,尽量均匀散开,盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制3-4个小时,至白糖全部融化

  • 3.待白糖全部融化后取出保鲜盒,如下图

  • 4.炒锅擦干水,把草莓和里边的水一起倒入锅中

  • 5.一开始用中火煮草莓

  • 6.一边煮一边不停地用铲子翻拌

  • 7.并用铲子把草莓压碎

  • 8.待锅中汤汁开始变浓稠时转小火,继续不停搅拌

  • 9.此时加2-3滴柠檬汁,搅拌均匀,即可关火

  • 10.盛出来放入干净的容器中

  • 11.密封保存在冰箱里,可以随吃随取,真材实料的浓稠草莓酱

  • 12.抹在自己烤的蛋糕上,双重绿色无公害

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