虽然杂粮馒头的样子不好看，颜色也因为添加了粗粮而变得暗沉，但其健康作用毋庸置疑，深受人们的推崇。不少孕妈都喜欢吃杂粮馒头，但怀孕能吃杂粮馒头吗？我们下面来了解一下。
鉴于杂粮馒头是用有着丰富而又特殊物质的粗粮制作而成，对人体有很大的好处，不仅可以通便，调理肠胃，还能防癌和增强体能。不少妈妈在怀孕期间都喜欢吃馒头，特别是杂粮馒头，其实无论什么时候，多吃杂粮对身体都是有好处的，尽管是怀孕期间也能适量食用一些杂粮馒头。
但是吃杂粮馒头一定要考究真假，不要食用添加了色素的杂粮馒头。例如好的玉米馒头需加30%的玉米粉，其质地肯定比较粗糙，弹性差，如果质地细腻均匀，必然是假玉米馒头。其类似玉米黄的颜色来自黄色素，香气来自玉米香精。还有的全麦馒头看起来黑黑的，实际是加焦糖色素做成的（真正的全麦馒头颜色不是特别深）。
