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蒜蓉茄子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 01:01:05  阅读:9361+ 来源:本站原创作者:盖丽丽

健康功效

芝麻油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

长茄子2个蒜头3瓣相克食物
香葱2棵相克食物15克
一匙香醋10克相克食物
蒜蓉辣酱15克 小米椒1个
芝麻油数滴

蒜蓉茄子的做法

  • 1.茄子洗净切等长的小段。

  • 2.再切开成条,切大一些,蒸后会缩水。

  • 3.装盘上锅蒸10分钟。

  • 4.葱切花,蒜瓣切碎,小米椒切圈备用。

  • 5.调汁。碟子里倒入香醋,盐,蒜蓉辣酱,滴入芝麻油。

  • 6.倒出盘子里蒸茄子多余的水,把切好的葱花蒜瓣小米椒撒在茄子上,浇入调好的酱汁。

  • 7.起锅倒入少量油烧热。

  • 8.油烧至滚烫均匀浇在茄子上。

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