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乳酪面包的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 01:01:42  阅读:1746+ 来源:本站原创作者:任泉

食材用料

高粉200克 低粉50克
40克相克食物鸡蛋30克相克食物
奶粉15克牛奶120克相克食物
玉米油25克3克
酵母3克 奶油奶酪200克
糖粉27克牛奶48克相克食物
奶粉适量

乳酪面包的做法

  • 1.和面机里先放湿料,再放干料,最后放酵母。和成非常光滑的,可以出手套膜的面团。

  • 2.烤箱打到发酵功能,最下面放一碗开水,上下管调到30°左右,发酵面团至两倍大。

  • 3.发好的面团用手指戳洞察看,不回缩就好了。

  • 4.把面团取出来排气,分成平均的两份,滚圆。

  • 5.取六寸蛋糕模具,刷油,放进去面团。

  • 6.放进烤箱里进行二次发酵,大概50分钟左右。

  • 7.取出来二次发酵好的面团,表面刷蛋液,烤箱预热上火180°,下火185°。

  • 8.入烤箱烤25分钟左右。

  • 9.取出来烤好的面包,晾凉。

  • 10.这时候可以制作奶酪馅了,把奶油奶酪,糖粉,牛奶加到一起。用打蛋器打至顺滑就可以了。

  • 11.取晾凉的面包,十字刀切开平均分成四份。

  • 12.取一块面包,用切刀从中间位置切开。用刮刀取少于奶酪馅抹在切口里,再取适量奶酪馅均匀的抹在面包的切面上。

  • 13.四块都抹匀后,取奶粉,用面粉筛在面包的切面上撒上奶粉。

  • 14.最后再把奶粉撒在面包的上面一些。好啦,美味又美丽的奶酪面包做好了。

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