微波炉主要利用微波来加热食物，而微波是一种电磁波，可以用于快速烹饪食物，避免食物营养流失，杀菌消毒等。有的人会用它来烤羊肉串，这是真的吗？微波炉烤羊肉串可行吗？今天妈网来揭秘真相。
虽然用微波炉加热食物具有快速加热的优点，但也存在不能使食物表皮焦黄、发脆的缺点。所以，起初微波炉并不能用于烤制食物。但近年来，出来了一种把微波炉与电烤箱组合在一起的复合微波炉。它的主要构造是在原来的微波炉炉腔内安装了一根电热管，利用它来发射出红外或远红外热能辐射炉腔，使食物表面获得附加的热能。所以，用这种微波炉来烤羊肉串是可行的。
这种复合型微波炉自出现后，深受广大消费者的喜爱。很多人在购买微波炉时，都会优先选择它。但最好检测一下质量，方便以后使用。因为毕竟这种微波炉出现的时间短，工艺可能还不成熟。如果买回来，烤羊肉串，效果和煮出来一样，将会令人很失望。所以，一定要试一下，确保烘烤功能正常。
