鸡蛋果子的做法是什么呢？鸡蛋果子不仅口感香脆，所含有的营养也是很丰富的。那么鸡蛋果子可以自己在家做吗？鸡蛋果子的做法是什么呢？接下来就由妈网百科为大家介绍一下关于鸡蛋果子的做法吧，大家在家也可以尝试做一做哦，让家人吃上美味的鸡蛋果子。
1、首先准备好主要材料面粉和鸡蛋，其次把鸡蛋洗净。然后再根据个人口味爱好准备配料，例如芝麻酱、蒜蓉辣酱、豆瓣酱、葱花、香菜末等等。
2、在面粉里加入适量清水，搅拌均匀成面糊，接着在面糊里打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
3、电饼铛放点油，不要太多，适量就好。然后用大勺舀一勺面糊放入其中，再用用木铲抹平抹匀。
4、待面皮变得透明时，打一个鸡蛋进去，再用木铲慢慢弄破蛋黄，均匀的抹平。
5、待鸡蛋大部分凝固了，用木铲翻个面，面糊那面已经微黄了，用刷子或勺子抹上各种自己喜欢的芝麻酱、豆瓣酱等酱料，再撒上香菜和葱花。
6、最后用木铲沿一边慢慢卷起，放凉一些就可以食用了哦。美味的鸡蛋果子就完成了。
鸡蛋果子制作小贴士：
1、面糊不要太稠，而且面糊里一定要加个蛋，搅匀，这样不容易粘锅底。
2、酱料按自己口味加，适量就好，别太咸了，吃了太咸的会不利于健康。
