有的人把电压力锅买回家后，会好奇电压力锅的压力和温度是多少。一般情况下，安全压力不会超过90千帕， 温度在115-125度之间。使用时，最好按正确的方法使用，以免发生安全事故。那电压力锅要怎么使用呢？
1、使用前，先仔细查看说明书，熟悉各功能，并按正确的方法尝试操作；
2、用压力锅蒸煮食物，放进入的食物不要超过压力锅容量的五分之四，不然盛太满，容易引起故障；
3、最好不要用电压力锅煮酸性、碱性食物，也不要用来长期存放酱油等调味料，以防腐蚀锅体；
4、电压力锅处于加热状态，千万不要限压阀上放置东西，不然会引发安全事故，另外，也不要用其他东西代替限压阀。
5、通电后，锅内有压力，不要随意打开，也不要随意搬动，最好等压力锅断电冷却后再打开和移动，以防食物随压力溅出，烫伤手部。
