秋季气候干燥，适合食用一些凉润之品，以达到润燥养阴的目的，日常生活中可以增加莲藕、银耳、雪梨、百合、山药等食物的摄入。平素体质虚弱的人群，除了饮食调养以外，也可以应用常见的药食同源食材——麦冬，来养阴润燥。
麦冬，是百合科植物沿阶草的块根。具有味甘微苦、性寒的特点，入肺、胃、心 经。中医认为麦冬具有养阴润肺，清心除烦，益胃生津的作用。麦冬的常用剂量为9—15克，使用方法可以是冲泡、蒸、炖、煮、熬。但是需要注意的是，如果辨证属于风寒咳嗽、痰湿胀满、虚寒泄泻的人群，暂时忌用麦冬。
下面给大家介绍几个小的茶饮方，以供参考。
利咽玄参茶
原料：玄参、余甘子、麦冬。
用法：上三味，用开水冲泡后，温浸片刻，代茶饮用。
功用：清热生津，利咽。方中玄参养阴生津，但偏于清热泻火，而余甘子润肺化痰，生津止渴。再搭配润肺的麦冬，可以起到缓解燥热邪气损害人体，而出现咽喉肿痛、干咳少痰的症状。 但是这款药茶由于偏于寒凉，所以对于那些素体阳虚或脾胃虚寒、大便溏泻或伴有湿滞者的人群来说，并不适合。
银麦甘桔汤
原料：麦冬、银花、桔梗、生甘草。
用法：开水浸泡，代茶饮。
功用：清热生津，润肺利咽。方中金银花、桔梗具有清热利咽的作用，而生甘草具有清热解毒，祛痰止咳的作用。以润肺止咳的麦冬为主要药物，可以起到缓解咽喉疼痛及咽燥口渴的作用。
大海润喉茶
原料：胖大海、银耳、麦冬、薄荷。
用法：用开水冲泡后，代茶饮用。
功用：生津润肺，利咽。方中胖大海具有清热润肺，利咽解毒，润肠通便的作用，而银耳益气清肠、 滋阴润肺，搭配同样滋阴润肺利咽的麦冬和清热利咽的薄荷，可以缓解燥热邪气伤肺引起的咽痛、干咳等症状。
梨冬茶
原料：鲜梨、麦冬。
用法：用水煎煮梨块、梨皮、麦冬后泡茶饮用。
功用：生津润燥，清热化痰。梨是秋季常见的水 果，具有生津润燥、清肺化痰的作用，搭配润燥利咽的麦冬，可以缓解热病伤津或秋季常见的肺燥咳嗽。 清心除烦麦冬的清润特性使得它还具有清心降火的作用。当用于清心除烦时，临床常将麦冬与竹叶、莲子心等同用。
竹麦莲心茶
原料：竹叶、麦冬、莲子心。
用法：上三味用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮。
功用：清心除烦，利尿。方中竹叶具有清热利尿的作用，而莲子心具有清心火的作用，加上麦冬更增加了清心火的作用，可以起到缓解心烦、尿赤等症状的作用。对于糖友来说，竹叶和莲子心都偏于苦寒， 容易损伤人体脾胃，所以在泡茶饮时，用量不宜过 多。同时可以搭配莲子肉，来养护脾胃。
