健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
干香菇：补虚、健脾、化痰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 豆腐300克相克食物 | 干香菇5朵相克食物 |
| 小米椒2个 | 香葱适量相克食物 |
| 姜2片相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 家乐浓汤宝（鸡汤口）半个 | 生抽适量 |
香菇烧豆腐的做法
1.干香菇泡发后切片，豆腐切块。
2.把大蒜和姜切片，小米椒切小段，切葱花。
3.平底锅刷油，把豆腐放进锅内小火煎制。
4.把豆腐煎至两面焦黄后盛出备用。
5.锅中放油烧至五成热，放入葱姜蒜和米椒爆出香味。
6.再放入香菇翻炒均匀。
7.放入豆腐翻炒匀。
8.加入适量的生抽翻炒上色。
9.锅中少添一点水，然后加入半块浓汤宝。
10.盖上锅盖改小火闷煮五分钟，再改大火快速收汁即可。
11.盛出装盘撒葱花。
