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rrr 功能及营养成分
rα-亚麻酸(a-Linolenic Acid简称a-LNA)属ω-3系列多烯不饱和脂肪酸,是构成人体组织细胞的主要成份,是一种人体必需的不饱和脂肪酸,在人体内可直接合成EPA和DHA。天然胡麻中提取的α-亚麻酸,是植物性多不饱和脂肪酸(植物性ω-3)。在世界众多植物中,仅有少数深绿色植物的α-亚麻酸的含量较高,具有开发价值,而α-亚麻酸的植物提取技术复杂,生产工艺要求高,故α-亚麻酸被人们誉为大脑健康的“植物黄金”。
rα-亚麻酸对调节心脑血管、免疫、益智功能的作用获得世界公认。多不饱和脂肪酸α-亚麻酸系列,被列入欧盟药典,美国食品与药品管理局(FDA)确认保健品写上“使用ω-3可以减少心血管患病率”的字样。世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)于1993年联合发表声明:鉴于α-亚麻酸的重要性和人类普遍缺乏的现状,决定在世界范围内专项推广α-亚麻酸。
r日本已立法规定,在多种食品中(如奶制品等)必须添加α-亚麻酸;德国等国家已申请专利将α-亚麻酸作为药物或食品添加剂,用来防治心血管疾病;美国,英国,法国,德国,日本,意大利,加拿大,丹麦,荷兰,瑞典,瑞士等几个个国家已经立法规定: rrr 在某些特定的食品中必须添加α-亚麻酸,否则不得销售。 rrr 国内研究始于九十年代初,科学家相继发表论文,其重要性逐步被认识。科研工作者经过大量的营养学调查、测定,已经确定我国人群日均摄取α-亚麻酸的量还不及世界卫生组织推荐量的一半。这足以说明我国人民在膳食中增加α-亚麻酸摄入量的重要性。我国医药界和营养学界专家纷纷呼吁国家立法专项补充α-亚麻酸,国家食品与营养发展战略专家正积极大规模推行α-亚麻酸。相信随着对α-亚麻酸研究的不断深入,α-亚麻酸应该有更加广阔的应用前景。
r市场应用
rα-亚麻酸广泛应用于食用,营养补充剂,食品添加剂,化妆品及医药中间体等
rα-亚麻酸基本功效表现为:
r1. 降低血脂
r2. 降低高血压
r3. 抑制血栓性疾病,预防心肌梗塞和脑梗塞
r4. 高度保护视力
r5. 高度增强智力
r6. 抑制过敏反应
r7. 抗炎作用
r8. 抑制癌症的发生和转移
r9. 抑制老化
r10.延长降糖效果,抑制并发症 rrr
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