名称来源:五指毛桃属桑科植物,并不是桃,广泛分布在岭南地区的广西/广东的山上,自然生长于深山幽谷中,因其叶子长得像五指,而且叶片长有细毛,果实成时像毛桃而得名。
别名:当地人叫野枇杷、土北芪、五爪龙等,是灌木或小乔木植物。五指榕、五指牛奶、五指香、五叉牛奶、土黄芪[广东]、三爪龙、五爪龙、五爪桃、山狗差.五爪牛奶、土黄芪、南芪等。
俗名:牛奶木、土黄芪、土五加皮、火龙叶、九龙根、五爪桃、粗叶榕等。
性味:其气味辛甘,性质温和,香气四溢。
【中药化学成分】含、糖类、甾体、香豆精等。
五指毛桃是灌木或小乔木植物。高2-8米,有乳汁,根皮有香气,茎、叶、果都长有硬毛,叶开裂像手掌。多生于山坡旷地、山谷、水旁或灌木丛中,主要利用部份是根部,是一种药用价值较好的植物。
下图为本公司品质 好的五指毛桃(小须扎捆)
五指毛桃根皮有香气,主要利用部份是根部,是一种药用价值较好的植物。现本公司开发它做保健食疗的绿色食品,已制成汤料、药膳。
五指毛桃不但煲出来的汤香,既是一种药食两用的药材。 又是一食药同源的植物,在广东地区民间用来煲汤。近年来,五指毛桃这一宝贵的植物资源引起了药学工作者的高度重视,对其化学成分、药理活性及其他方面的研究不断深入,并证实补骨脂素为五指毛桃的主要活性成分
营养成分:五指毛桃的主要化学成分为、糖类、甾类、香豆精等,特别含有人体必需的微量元素──硒。硒元素为近年来国内国际营养学家倍加推崇的养颜的人体必需微量元素。我国湖北省恩施地区之所以出美人,就是因为那片土地是地球上得天独厚的富硒的生物圈,那里的谷物、蔬菜等都富含硒元素。我国的著名营养学家于若木,把硒元素誉为“生命之火&dquo;。五指毛桃又是罕见的富硒植物,因此,食疗价值极高。五指毛桃诸多药方书志均有介绍。尤为两广山区群众所熟悉和乐用,试验中对金黄色葡萄球菌、甲型链球菌有较好抑制作用,止咳作用也较明显。
在补气药中,我国北方有北芪,南方有南芪,南芪就是五指毛桃,它不仅有北芪的功效,而且在某些方面更胜过北芪,如没有北芪的燥热。我国中医泰斗、国家中医药973计划的学科带头人邓铁涛教授治疗重症肌无力,不用北芪,习用五指毛桃!邓老在治疗小儿久用抗生素后的脾气症,亦不用北芪,惯用南芪,疗效颇佳。这是邓老几十年的经验总结!
下图为本公司销量 好的五指毛桃(中段)
客家人用五指毛桃根煲鸡、煲猪骨、猪脚汤作为保健汤饮用。用五指毛桃煲鸡、煲猪骨汤其味道鲜美、气味芳香、营养丰富具有很好的保健作用。特别是对支气管炎、虚气、食欲不振、贫血、胃痛、慢性胃炎及产后少乳等病症都有一定的作用。
客家人传统有采挖五指毛桃根煲汤的习惯,煲出的汤有一种特别的香味,香气四溢,有点像椰子香,但也不相同,未试过的人很难用文字形容。
食用方法:用清水洗干净,即可以与排骨、鸡等肉类一起煲汤。水沸后用小火慢煲1至2小时,时间越长越好,如果清炖,味道更香更好。用量:每次50至100克(3至6人份量)
五指毛桃牛大力煲瘦肉汤:
原料:牛大力50克,五指毛桃50克,无花果三枚,瘦肉一斤,调味适量。
做法:牛大力、五指毛桃、无花果、瘦肉分别洗乾净,将全部材料加水煲1至2小时左右,即可享用。
温馨提示:在服用五指毛桃的期间,要注意以下几点:
1、保持良好的作息习惯,尽量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、积极参加户外运动,放松心情。
4、不要给自己太大的压力,学会合理减压。
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