丽江文笔山玛卡基地,文笔山玛咖基地海拔适宜,日照时间长,昼夜温差大。适宜玛咖生长。
玛咖的老家,在南美洲的安第斯山脉。早在5800年前,秘鲁人就开始食用野生玛咖。
从20世纪60年代开始,关于玛咖的研究逐步系统化,玛咖的一些传统作用得到西方研究者的科学验证。
玛咖地下根的膨大,需要低温刺激下。当温度低时,地上部分生长慢了,地下根部的营养才会积累,根才开始膨大。
在高海拔文笔山上,每年到九月份的时候,温度就开始降低。白天出太阳,还能在二十度左右,一到夜里就降到零下一二度。昼夜温差大,对玛咖根部营养的积累很有好处。
每年三月份的时候,玛咖种子播到了土里。施上农家肥,经过两三个月的时间,就能长成一株健壮的玛咖苗。
当地土壤肥沃,玛卡长势不错。
6个月过后,很多农户家里的玛咖都顺利长出了膨大的根。
云南丽江雪山下清水清洗后高原日光自然晒干,无处理,无硫熏。