天麻是一种药食两用的名贵紧缺中药,是我国公布的34种名贵药材之一。天麻具有“镇风止痛抗惊厥,防治心血管疾病、降血压、利腰膝,缓疲劳,增智抗衰老&dquo;的作用,对上班族、中老年人常见的失眠、头痛眩晕、肢体麻木,及青少年疲劳、近视等症,有极好的改善和治疗作用。
天麻含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素A类物质、苷、结晶性中性物质、微量生物碱、黏液质等;(天麻苷)是主要有效成分,天麻多糖也是有重要有效成分之一。
永善,中国第二大水电站--溪洛渡电站所在地,其独特的气候、土壤、温湿度,造就了品质更为优秀的天麻。
永善神草生物科技有限公司精选野生乌天麻良种,在全野生环境下种植,其生长周期为3-4年,含量高、天麻个大、形色好、含水低、其它有效成分含量高,综合品质优于昭通市其它地区所产天麻,是“昭通天麻&dquo;中的精品,药用保健价值更高,蜚声国际,畅销日本及东南亚地区。
中国科学院西双版纳热带植物园与高原神草R达成紧密的战略合作关系,全程提供独创野生栽培技术支持和研发指导,将高原神草R打造成为昭通天麻的名片。
高原神草R天麻种植在永善县水竹乡海拔2100米以上的群山之中,高度还原野生天麻的生长环境,其生长周期为3-4年,品质远远优越于低海拔地区速生高产的天麻。
昭通天麻鉴别口诀“鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮,松香断面要牢记。&dquo;外观上看,高原神草R永善特产精品昭通乌天麻短小饱满,表面灰黄色或浅棕色,有纵向皱折细纹,习称“姜皮样&dquo;,有明显棕黑色小点状组成的环节,习称“芝麻点&dquo;,一端略尖,有时尚带棕红色的干枯残芽,习称“鹦哥嘴&dquo;,另端有圆脐状疤痕,习称“肚脐眼&dquo;,外地的天麻像细长的萝卜干、红苕干。
天麻作为传统滋补药膳食材,食用方法多样,可与其它食材一起烹饪(以炖、蒸、煮为佳),可研制成粉直接服用,也可泡酒。
中医主张“秋收冬藏&dquo;,冬天是身体积蓄和保养的好时机。对上班族、用脑过多者,可选用天麻炖鱼头、天麻炖鸡、天麻炖鸭等补冬药膳,帮助身体适应气候季节性的变化,调整身体素质,增强体质以抵御寒冬。