西洋参提取物可有效治疗哮喘以及肝炎等疾病。
西洋参总皂甙是医药保健品的良好原料,主要用途是提高人体免疫力，消除疲劳。西洋参总皂甙可以明显抑制脑和肝中过氧化脂质形成，减少大脑皮层和肝中脂褐素的含量，同时也能增加超氧化物歧化酶和酶在血液中的含量，具有抗氧化作用。此外，西洋参同人参皂甙中的部分单体皂甙如；b1、b2、d、c、e、g1、g2、h1等可不同程度地减少体内自由基含量。西洋参皂甙可延缓神经细胞衰老并降低老年发生的记忆损伤，且具有稳定膜结构和增加蛋白质合成作用，可以提高老年人记忆力能力。西洋参皂苷Rg1是消除疲劳的主要成分。总皂苷可延长小鼠常压缺氧和低压缺氧存活时间，从而证明西洋参有抗缺氧、抗疲劳、抗缺血、抗休克、抗饥渴、抗高低温和各种化学因素的损伤的作用，适用于各种休克等。
亦有研究表明，西洋参的主要成分西洋参皂苷在高剂量时对中枢神经系统有明显的抑制作用，服用一定量的西洋参以后，亚健康者的一些常见症状如焦虑、抑郁、烦躁、精力减退、失眠、容易疲劳、记忆力减退等可以明显地缓解或者消失。
