【四川特产】名贵山珍—高山细木耳
【品名】青川高山细木耳
【品牌】苁珍
【产地】四川青川
【净重】150克（盒装）/ 120克（纸袋装）
【规格】30 g×5袋（盒装）/30 g×4袋（纸袋装）
【保存】宜放于阴凉干燥处
【保质期】18个月
【小贴士】青川黑木耳具有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效，有润肺和清涤胃肠的作用，它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品，被国家定为“黑木耳质标”。
商品介绍Intoduction
青川黑木耳具有滋润强壮，清肺益气，补血活血，镇静止痛等功效，有润肺和清涤胃肠的作用，它也是纺织工人和矿山工人的重要保健食品，被国家定为“黑木耳质标”。因其生长特性、营养价值很高而与银耳齐名，是同类黑耳中无法相比的。青川黑木耳具有朵大质厚，色泽深遂，细质滑美，柔而不腻，味道清香，无污染等诸多特点，被全国列为四川省的黑木耳生产发展基地县，被国家批准为出口免检产品，大量出口日本、东南亚等许多国家，现为国家地理标志产品。青川高山细木耳主要生长于“青川黑木耳”国家地理标志产品保护区内，海拔在1600米以上的高寒青杠树上，其干品朵小、肉脆、单片、外形美观，浸泡后发胀率高，食用脆嫩可口，味道鲜美是著名的山珍，营养极为丰富，为古代帝王独享之佳品，可食、可补，自古以来就是我国著名的食用菌和药用菌，黑木耳的胶质体有助于把残留在人们消化系统中的灰尘、杂质集中起来排除体外，有很好的医疗和药物作用。中国老百姓餐桌上久食不厌，素有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的“黑色瑰宝”。
【食疗作用】
其性平甘，能活血化淤，益气强身，子实体富含胶质，有润肠、清肺的功能，其中所含的发酵和植物碱，具有促进消化的特性，现代医学证明黑木耳具有增强人体免疫力的功效。
青川黑木耳是青川县著名天然特产，也是我国的特产，其营养价值极高，??100克黑木耳中含铁185毫克，它比绿叶蔬菜中含铁量最高的菠菜高出20倍，比动物性食品中含铁量最高的猪肝还高出约7倍，是各种荤素食品中含铁量最多的，它也是一种味道鲜美、营养丰富的食用菌，含有丰富的蛋白质、铁、钙、维生素、粗纤维，其中蛋白质含量和肉类相当，铁比肉类高10倍，钙是肉类的20倍，维生素B2是蔬菜的10倍以上；它还含有多种有益微量元素，被营养学家誉为“素中之荤”和“素中之王”。100克黑木耳的营养成分为：含水分10.9克、蛋白质10.6克、脂肪0.2克、碳水化合物65.5克、热量306千卡、粗纤维7.0克、灰分5.8克、钙357毫克、磷201毫克、铁185毫克、胡萝卜素0.03毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.55毫克。
