若羌大枣又名红枣、干枣、枣子，起源于中国，在中国已有四千多年的种植历史，红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。其中维生素C的含量在果品中名列前茅，有维生素王之美称。
健康功效：
1.健脾益胃：红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐。
2.增强人体免疫力：红枣含有大量的糖类物质和维生素，具有较强的补养作用，能提高人体免疫功能，增强抗病能力。
3.补气养血：红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。
4.增强肌力：红枣有增强肌力和增加体重的作用。
5.镇静安神大枣中所含有黄酮--双-葡萄糖甙A有镇静、和降压作用，其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，具有安神、镇静之功。
6.养血安神：女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦红枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效.
7.抗过敏大枣乙醇提取物对特异反应性疾病，能抑制抗体的产生，对小鼠反应性抗体也有抑制作用，提示大枣具有抗反应作用。
8.保护肝脏有实验证实，对肝损伤的家兔，每日喂给大枣煎剂共1周，结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加，表明大枣有保肝作用。
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