新疆黑枸杞特征
黑枸杞果实干皱,略扁,直径约5.0—7.0mm,表面呈紫黑色,具有不规则皱纹,略有光泽。果实质较韧,大部分带有灰白色果梗,不易脱落。平均坏果率15%。 含水量较高,7.2%-7.4%;浸出物含量最高,63.5%-65.2%。新疆黑枸杞生产地与资源优势
黑枸杞主要分布在高海拔的高山、盐化沙地、河湖沿岸、荒漠河岸林等恶劣环境中。新疆塔里木盆地这里海拔2800-3000米,气候干旱,阳光辐射强、日照时间长达15个小时,昼夜温差在25°以上。冬夏季地面极端温差可达55°左右,年蒸发量为降水量的10倍,空气相对湿度仅为39%,土壤含水量仅在3%以下。生态环境洁净,无污染,独特的自然环境,造就了黑枸杞得天独厚的营养价值。
黑枸杞采收期为每年7月-9月,待果实成熟时呈紫黑色时采收,由于黑枸杞植株矮小,枝干密布棘刺,采收时需配置防护装备和特殊工具;黑枸杞野生资源分布面广而稀少,往往跋涉十余公里方可采摘;采摘环境条件恶劣,高原太阳辐射强烈,可采摘时间短,其生长环境多为盐碱地且蚊虫颇多,造成采摘量少,约2-2.5kg/人/天;鲜果果皮较薄、含水量大,单果形态较难保存完整。
乌鲁木齐绿珍原商贸有限公司野生黑枸杞基地2015年5月13日摄