问:肉苁蓉、锁阳都是大补吧?那会不会上火呢?什么时候吃适宜呢?
答:李时珍《本草纲目》中记载:肉苁蓉补而不峻,故有苁蓉之号。即怎么补都不出格,补得从从容容,所以名苁蓉,锁阳亦之。因为两物补而不峻,所以四季均可食用。
【品名】:新疆野生金锁阳
【规格】:250g
【性味归经】甘,温。归脾、肾、大肠经。
【作用】补肾阳,益精血,润肠通便,阳痿滑精,肠燥便秘,女子不孕,血枯便秘,腰膝痿弱。
【用法】清洗后泡酒、煲汤、熬粥、炖肉、磨成粉冲饮
【用量】
泡酒:可与肉苁蓉搭配食用 被称为沙漠双雄 按照1:1的比例进行泡酒 各一百克可泡1斤酒左右
煲汤:掰成小段 煲汤的时候适当放些 磨成粉煲汤更方便
熬粥:锁阳粥制作方法 在宝贝详情页底部
炖肉:炖肉时掰成小段放在锅内,如同肉一块炖便可
泡茶:选择锁阳茶 食用效果最佳
【贮藏】放在通风干燥处。
【介绍】:锁阳又名不老药,药物别名地毛球、锈铁棒、锁严子,野生金锁阳生于沙漠戈壁,零下20摄氏度生长最宜,生长之处不积雪、地不冻。锁阳属肉质寄生草本,寄生于白刺(泡泡刺)的根上。主产于新疆。
【临床用金锁阳】:
阳痿早泄、阴衰血竭;
气弱阴虚,大便燥结、小便频数,血尿,淋漓不尽;
腰膝酸软、疲乏无力;畏寒俱冷,四肢疼痛;
月经不调,宫冷带下;
女子不孕,男子不育;
失眠健忘,脱发早白,胃酸溃疡等等。
【最新医学研究发现】:
锁阳能够促进人体细胞再生和新陈代谢,增强免疫调节能力,具有明显的防癌、抗病毒和延缓衰老作用。
【锁阳生长环境】
锁阳是一种寄生植物,寄生于白刺的根部。白刺生于西部戈壁和沙漠。锁阳的繁衍过程不同于一般植物,与人和动物极为相似。每年五、六月份,锁阳开始露出地面,至七、八月份开始成熟。同株的雄性和雌性部分相互授粉、结籽。锁阳籽极小,显微镜下观察其形状似人体受精卵,千粒重仅为2克左右。由于锁阳头部布满鳞甲,因而种籽被包裹的十分严实,无法脱落。这时,从锁阳根部会生出一种白色的小虫,专家将其命名为锁阳虫。锁阳虫开始从底部沿锁阳内部逐渐向上,一点一点吃空锁阳,直至顶部。这时锁阳内部就形成空洞,锁阳籽沿洞掉入锁阳底部。在白刺根部沿着水分的流动进入到适合其寄存的部位。这时冬季来临了,白刺停止了生长。锁阳籽吸收白刺的养份,迅速成长、壮大。寄生部分鼓出一个拳头大的包。经过一个冬天孕育,来年三月份开始发芽,一举破土而出,数十天就可长大、授粉、结籽,又开始新一轮的生长周期。【锁阳外观】
锁阳呈扁圆柱形,微弯曲,长5~15cm,直径1.5~5cm。表面棕色或棕褐色,粗糙,具明显纵沟及不规则凹陷,有的残存三角形的黑棕色鳞片。体重,质硬,脆弱易折断,断面浅棕色或棕褐色,有黄色三角状维管束。
【锁阳味道】气微,味甘而涩。【锁阳粥制作方法】:原料:锁阳30克,大米适量。做法:大米与锁阳共煮,粥成后锁阳可以直接吃掉。壮阳固精,养血强筋。适用于遗精、大便燥结。
【锁阳胡桃粥】
锁阳、胡桃仁各15g,粳米100g。锁阳取一小段,胡桃仁捣烂,与粳米一同煮粥食。本方锁阳、胡桃仁能补肾阳、润肠通便。用于肾虚阳痿,腰膝酸软,或肠燥便秘。
锁阳的作用
1、清除自由基作用
锁阳可增强小鼠血清和线粒体内超氧化物歧化酶(SOD)活性,可有效清除小鼠体内的自由基。另外,锁阳还能提高过氧化脂质酶活性,从而具有抗衰老作用。此外,还具有预防动脉硬化的作用。
2、对免疫功能的影响
锁阳有增强动物免疫功能的作用。实验证明,其对阳虚及正常小鼠的体液免疫有明显的促进作用,其机理可能与增加脾脏淋巴结等有关。锁阳可使阳虚小鼠减少的中性粒细胞增加,从而增强机体的防御功能。
3、耐缺氧、抗应激作用
锁阳总糖、总苷类、总甾体类能延长小鼠常压耐缺氧、异丙所致缺氧的存活时间,使小鼠静脉注射空气的存活时间延长,并可增加断头小鼠张口持续时间和张口次数。
4、对糖皮质激素的影响
实验显示,锁阳提取物可使模型用药组小鼠血清皮质醇明显升高,且恢复到正常水平,而对正常小鼠血清皮质醇浓度无影响,说明锁阳对糖皮质激素具有双向调节作用。
5、通便作用
锁阳所含无机离子能显著增强肠蠕动,缩短小鼠通便时间。其中可溶性无机盐含量约为7%,所含的大量无机离子在水溶液中可形成盐类泻药如镁、、磷酸钠等,从而起到润肠通便的作用。
6、对生殖系统的影响
一般认为锁阳可壮阳,但未经炮制的锁阳可使睾丸功能显著降低。但经盐炮制后,对正常和阳虚小鼠的睾丸、附睾和包皮腺的功能有明显促进作用。在锁阳水提物中,成熟大鼠附睾精子数量及存活率明显增加,精子的活动率增强,是**男性不育的常用药。
7、抗炎、抗肿瘤的作用
锁阳中的油酸及棕榈酸分别有抗肿瘤及抗炎作用。另外,还发现锁有抗胃溃疡、抑制血小板聚集、抗艾滋病病毒蛋白酶、抗转录和抗癌等作用。