净含量：150克(5克X30包)
酵素是生命體不可缺的物質，包括人類在內的所有生物，都必須由酵素的催化作用才得以生存。
“糙米酵素&dquo;是以糙米為主要營養來源——胚芽及糠中，它不但可因酵素中的活菌，提供人體中的營養補給還有助於腸胃中的吸收，因此酵母菌在吸取糙米營養的同時，會衍生出數十種新的酵素，經常飲用可讓我們覺得青春永駐。糙米酵素 (五穀雜糧)其營養價值不僅超越了糙米本身，還能賦予現代飲食生活所缺乏的“生命&dquo;。糙米酵素除了糖分和磷之外，無論在維生素、蛋白質、脂肪、鈣、鈉、鐵質等等的含量上，糙米酵素都遠遠超過糙米本身。以糙米的營養源“胚芽和糠&dquo;為基礎所製成的糙米酵素，可說是糙米的“濃縮&dquo;，其營養密度更高。如此豐富的營養價值，對人體帶來很大的幫助。
青木瓜中含純天然青木瓜酵素，具有人體生物催化及促進腸道蠕動、代謝作用，可發揮改善體質、增進健康及養顏美容效果。木瓜所含對腸道健康的酵素活性，來自豐富的木瓜酶，是一種蛋白質消化酵素。
對腸道的功效
木瓜酵素具有分解大分子蛋白質為胺基酸的作用，轉化成胺基酸，可分解體內毒素，強化身體免疫系統，同時還能分解醣、脂肪作用，提高醣的代謝，可以用來幫助消化，減輕腸胃脹氣造成的不舒服感。木瓜含有豐富膳食纖維，能夠增加糞便體積，預防便秘，藉此改善腸道腐敗物的堆積，維護腸道的健康；且含有β-隱黃素，與維生素C結合，能夠有效抑制腸道發炎現象，能夠常保腸道健康。
菠萝酵素是萃取自菠萝(Ananascomosus)莖，經分離、純化而得的蛋白質分解酵素之產品，是目前最好、最有效的天然消炎酵素。目前從菠萝酵素除了已發現八種不同的蛋白質分解酵素，該產品尚含有磷酸酶、過氧化酶、醣蛋白、碳水化合物等等的成份。在過去的數十年中，許多生化學家致力於研究其生理活性、化性、藥理及應用研究，在實際應用方面已臻成熟，目前在醫藥業、保健食品業、食品業、啤酒飲料業以及飼料工業等已被廣泛應用。
菠萝全株皆含有菠萝酵素，但是莖部的含量為果實的10倍，因此大量生產製造的菠萝酵素主要都是由菠萝莖萃取而得。單從食用菠萝果肉較難達到每日建議之菠萝酵素食用量，所以若要達到真正的體質改善，還是使用純天然萃取濃縮的菠萝酵素製品較佳。菠萝酵素的複合成分是以生物科技技術，從菠萝莖萃取、濃縮才能得到的純天然機能性產品，不能以化學合成或者基因工程生產取代。長期服用菠萝酵素，可達到養生保健的功效。
菠萝酵素的食用功能：
1.幫助消化吸收。
2.幫助分解死亡細胞，防止老舊細胞組織堆積。
3.降低發炎產生的情形，並減緩發炎引起的腫脹及疼痛。
4.抗氧化並消除自由基，延緩老化。
5.有助於減輕因發炎反應引起之過敏症狀。
6.幫助傷口的復原，防止傷口皮下的出血。
7.促進血纖維蛋白的分解並且抑制血小板凝集，降低血液黏稠度。
益生菌的3大功能
1.抑制壞菌功能
益生菌的功能中，最受醫學認可的是在腸道中具有可抑制壞菌的作用，以提升人體健康，一般稱為「好菌」。對人體無害的好菌在腸道中的繁殖，會降低壞菌的生存空間，減少壞菌所產生的有毒物質如氨氣等，因此，可增進腸道健康、避免腸道發炎及逐漸產生微小破損。
2.調整腸胃道免疫功能
益生菌對腸胃道局部免疫功能也有幫助，可減少病原的侵害，改善腸胃道之外的一些過敏問題。而過敏是因為血液中免疫的影響失調所造成，好菌抑制了腸胃道中的壞菌，減少腸胃道發炎破損問題，也避免食物中的大分子因此進入血液，降低過敏反應；好菌使腸胃黏膜的免疫機轉往好的方向發展，免疫因子的傳播，對皮膚癢、鼻子過敏等過敏問題的改善會有幫助。
3.消化乳糖功能
益生菌會消化乳糖及某些種類的纖維質。何一成表示，一些乳糖不耐症患者喝牛奶容易有脹氣、腸胃不舒服等症狀，益生菌可先把乳糖或寡糖分解成小分子，等於把人體難以消化的物質先進一步消化；所以乳糖不耐症的患者喝優酪乳等奶製品比較不會發生腸胃不適等症狀，因為其中所含的益生菌已先降低了奶類本身的乳糖含量，益生菌在腸胃道中生存，又可降低喝其他奶製品時因乳糖產生的不適。
益生菌可降低胃幽門螺旋桿菌
益生菌很容易受到環境的影響而破壞，在人體中是否能存活？一般認為，乳桿菌比較可以在小腸中生存繁殖，而比菲德氏菌比較能在大腸中生存繁殖，但前提是都必須先通過胃酸的考驗。最近的醫學研究發現，胃中仍有少量的益生菌存活，表示部分益生菌仍可通過胃酸的考驗，進入大腸或小腸中繼續生存繁殖，因此醫學上認為，益生菌的功能主要在腸道，而在胃中則也扮演了少量的角色。
胃幽門螺旋桿菌容易破壞胃黏膜表層，造成胃發炎等疾病，因此，益生菌對胃幽門螺旋桿菌的影響，也受到關注，何一成表示，有體外試驗等研究發現，某些益生菌可在培養皿中抑制胃幽門螺旋桿菌的生長。後來也有人體試驗發現，雷特氏B菌、乳桿菌等益生菌，有抑制胃幽門螺旋桿菌的作用。
其可能的機轉是，益生菌在腸道中釋放免疫調控物質，經血液到胃部，而抑制了胃幽門螺旋桿菌的生長；另外有研究認為仍有少量的益生菌在胃中存活，或許也扮演了一些輔助抑制胃幽門螺旋桿菌生長的角色。
益生菌作用的方式:
1.益生菌擋住對人體有毒性的物質的作用位置;
2.益生菌抑制了病原菌的生長;
3.益生菌阻了致病原去附著在作用位置;
4.與其它的常在菌種產生協同作用,增強對病原菌的阻力。而形成猶如生物膜的作用,可能也是作用機轉之一。
5.保護原本細胞屏壁有缺損的地方。
6.產生類似cytochome P-450的效素,促進一些毒物的代謝。
7.產生一些營養物質或是幫助身體吸營養物質或是分泌一些酵素幫助促進腸道促進營養的進入;
8.製造維它命B和維它命K
9.和免疫系統作用。改變免疫球蛋白A,減少發炎作用(影響NK細胞),阻擋腸道淋巴系統的helpe T細胞作用以減少發炎反應;
10.改變腸道環境(例如改變PH值)
11.競爭性的消耗掉某些營養物質。
12.減少致癌物的濃度;
13.直接改變DNA的訊息
簡單圖解幾個大方向大致就是(1)物理屏蔽作用, (2)改變上皮細胞的糖基, (3)增加黏液的分泌. (4)分泌抗病菌病毒的胺基酸(5)調節免疫細統,像是IFN(), IL(inteleukin), TNF(tumo necosis facto).
螺旋藻又稱藍細菌,是一類低等植物，屬於藍藻門，顫藻科。與細菌一樣，細胞內沒有真正的細胞核。藍藻的細胞結構原始，且非常簡單，在這個星球上已生存了35億年，是地球上最早出現的光合生物。它生長於水體中，在顯微鏡下可見其形態為螺旋絲狀，故得名螺旋藻。
螺旋藻的保健功效
（1）維持成年人旺盛的精力：現代人生活節奏明顯加快，飲食趨於簡單、方便，經常食入過多的美味佳肴，使脂肪在體內堆積，血液偏酸性，加上社交應酬、工作壓力、作息紊亂、無暇鍛煉、過度等，均會導致機體代謝失常，常感精力不足，疲勞困倦，抵抗力下降。螺旋藻可調節人體的酸鹼度，其葉綠素可淨化血液，清除體內毒素和清潔直腸，所含的各種、維生素、礦物質和微量元素可增強內臟器官功能。
（2）青少年發育成長期的均衡營養：青少年處於青春發育期，所需的營養素遠大於成年人，加上學習繁重，運動體能消耗很大，極易造成隱性營養不足、發育不良、記憶力下降、視力減退等。螺旋藻可提供充足均衡的各種營養，吸收良好。
（3）促進嬰幼兒健康成長：螺旋藻含有豐富的賴氨酸、蘇氨酸等必需，對嬰幼兒、尤其是缺少母乳喂養的嬰幼兒極為重要。豐富的礦物質和微量元素能有效地預防營養性貧血，也是偏食兒童良好的營養補充來源，可逐漸糾正偏食的不良習慣。
（4）減肥、護膚、美容：螺旋藻含有豐富的營養素，飯前1小時服用螺旋藻，螺旋藻中的苯丙氨酸還能抑制食慾，免除節食減肥給人帶來的飢餓、營養不良之苦，使人們在減肥的同時，仍可保持旺盛的生命力。保持外表皮膚柔潤光澤的根本因素，是均衡營養。β-胡蘿卜素、超氧化物歧化酶及γ-亞麻酸對保持皮膚生理彈性、消除色斑、改善皮膚炎症有效。世界聞名的法國高檔化妝品裡就應用了螺旋藻。
（5）防癌、抗癌：服用螺旋藻，可提高人體免疫力，減少患感冒和各種感染的幾率。螺旋藻中抗腫瘤的因子主要有β-胡蘿卜素、藻藍蛋白、與螺旋藻多糖等物質。自由基可以導致基因突變而誘發癌症，β-胡蘿卜素是最有效的自由基抑制劑。藻藍蛋白、螺旋藻多糖已被公認可以提高免疫力，抑制或殺傷腫瘤細胞，並減輕放化療的副作用。
（6）胃腸炎、潰瘍病及便秘：西醫治療胃病的方法，主要採取中和多餘胃酸的辦法，反而使人體的消化功能越來越弱，導致慢性胃病，久治不愈。螺旋藻是鹼性營養食品，既可以中和胃酸、又可以補充營養，其中的葉綠素、β-胡蘿卜素對消化道上皮細胞具有修復、再生和促進其正常分泌的功能。尤其對癌前病變的萎縮性胃炎有特殊的預防意義和獨特的療效。螺旋藻可增強腸道的蠕動，有效緩解或消除習慣性便秘。
螺旋藻的評價和榮譽
1. 72年國際微生物蛋白質會議認定：&dquo;未來的超級營養食品&dquo;。
2.聯合國糧農組織（FAO）推薦：&dquo;21世紀最理想的食品&dquo;。
3.聯合國教科文組織推薦：&dquo;明天最理想最完美的食品&dquo;。
4.聯合國世界食品協會稱譽：&dquo;21世紀最理想的營養源&dquo;。
5.世界衛生組織（WHO）確定：&dquo;人類21世紀的最佳保健品&dquo;。
6. 74年聯合國糧食會議公認：&dquo;超級營養食品&dquo;。
7.中國國家衛生部認定：&dquo;新資源營養食品&dquo;
8．美國將螺旋藻列入高級營養品行列中
9．德國將螺旋藻制成特殊食品，供老、幼、婦女食用﹔
10．日本保健協會公佈：&dquo;三十八種保健品之一&dquo;。
11．中國國家科委確定：&dquo;國家級星火項目&dquo;
12. 81年美國食品及藥物管理局（FDA）：&dquo;最佳蛋白質來源&dquo;。
13.日本健康食品協會指定：&dquo;優秀健康食品&dquo;。
14.中國國家教委推薦：&dquo;中小學午餐品&dquo;。
15．美國全美醫療保健中心認定為&dquo;防癌、抗癌、防止心腦血管病的最新保健品。
16．美國全美癌症研究所確認為&dquo;防癌、抗癌新藥&dquo;
17．墨西哥國家政府規定：該國兒童食品內必須含5%的螺旋藻，凡參加奧運會的運動員食物中需含20-40%的螺旋藻。
18.人類二十世紀兩大重要發現：原子能和螺旋藻，而後者的作用遠遠大於前者。[法國 克裡門特博士]
