燕窝被奉为食补极品和名贵药材，养阴润燥、益气补中、化痰止咳、养颜润肤，营养成份为纯天然，均为人体极需的营养素，无需添加任何其它营养成份，即可直接为人类食用，对人体大有裨益，因此深入人心，非人工合成营养补品所能比。
据现代科学分析，证明燕窝含有大量蛋白质、多种维他命及磷钙等矿物质，为人体新陈代谢不可缺少之补充剂，儿童健康成长之最佳营养补品。一年四季皆可食用，男女老少兼宜，具体为：
女性：滋阴养颜，使肌肤红润、白晰、更有弹性，让你看起来更年轻。
孕妇：孕妇食用燕窝具有典型的“一人吃，两个补&dquo;的功效，妈妈更美丽健康，既有利于孕妇产后的身体恢复，又可使新生婴儿皮肤白晰、身体强壮、抵抗力提高。
男性：燕窝具滋阴、润肺、补中等功效，服之能精神饱满、精力充沛，最适合抽烟人士去除烟燥和加班熬夜辛劳者恢复精力。
老人：润肺止咳，补中益气，长期食用有助延年益寿。
患者：燕窝性平味甘，富含多种营养成份，有助于病患者病后补虚，体弱者增强体质。对于患者是最佳的营养滋补品。
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。
6、燕窝含多种，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。
7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。
8、燕窝是天然增津液的食品，并含多种，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。
9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。
10、燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。
本品为纯天然原品，经标准化生产工序，全手工挑毛，不添加任何其他物质，最大限度保证了燕窝营养的完整性和天然性。品质优良可靠，筵席珍馐固推首选，馈赠亲友名贵大方。
在选购燕窝时，以下三招可辨别真假：
一看：正品燕窝应为丝状结构，纯正的燕窝无论在浸透后或在灯光下观看，都不完全透明，而是半透明状。
二闻：正品燕窝气味特有馨香，有蛋白的味道，有鱼腥味或油腻味为假货；
三拉：取一小块燕窝用水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差、一拉就断的为假货；用手指揉搓，能搓成糨糊状的为假货。
燕窝不提倡直接配炖椰奶、杏仁、鸡、肉、鸽、蟹、蛋、参、枣、虾、鱼等，以免让燕窝失去原汁原味。
