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【金威斯特】海鳗鱼胶 野生鳝肚 札胶 扎肚 性价比高 鱼鳔

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最后更新: 2019-02-04 21:20
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    海鳗鱼胶(亦称鳝肚、札胶、扎肚):鳝肚是与鱼翅、鲍鱼、海参齐名的四大名海产。以其营养价值之高,味道之鲜美而闻名国内外,是本地渔民家中传统的珍藏品。鱼胶常被人们称为:“女人的美容院,男人的加油站&dquo;。我家的鳝肚是由整只野生海鳗的鱼鳔海边晒干而成,纯天然无添加剂,胶体完整,色泽剔透,品质极佳,鳝肚细长,却不压称,500g鳝肚就有好大一包,性价比很高。

    营养价值:鳝肚营养极为丰富,据科学研究每500克鳝肚中含蛋白质442克,脂肪1克,钙250毫克,磷145毫克,铁13毫克,具有强肾,益精、平火、补气等功能。鳝肚有健腰腿,补肾虚的功效。化学分析主要成分是高粘性胶体蛋白和粘多糖物质。这种高级滋补品,据研究对增强男性性能力大有功效。

    温馨提示:花胶、鱼胶是海产品干货,取自鱼身上,所以多少会有腥味,是没有绝对的不腥的哦,由于每个人对腥味的接受程度不同,如果你感觉到腥,店主有以下几个去腥味的方法,亲们可以参考参考:

    方法一:先把鱼胶洗干净,用清水泡一个晚上(夏天要放入冰箱里保鲜哦),中间换一、二次水,第二天,用葱、姜和料酒煮一下,煮开5分钟就可以了。然后拿出来洗净,再炖就没有腥味了。

    方法二:放适量姜片、葱和料酒,煮一大锅开水,让其自然凉下来后,放入鱼胶泡一个晚上后。洗净用保鲜袋装好放冰箱急冻,想吃多少就拿出来解冻就行了。

    方法三:适量姜丝、葱和料酒在锅里煮开,再放入鱼胶煮10分钟沥干,再用清水滚5分钟,春夏季需浸煨三次,秋冬季则需浸煨五次。起锅,洗净后就可以用于炖和烹饪。

    方法四:将鱼胶浸泡清洗处理后,加入茶叶和水,在锅中一起合煮,煮开后捞出鱼胶,再将鱼胶用清水漂洗干净,多次循环处理后,可有效去除鱼胶的腥味,就能做出各种没有腥味或腥味很淡的鱼胶炖品或者菜式。

    方法五:鱼胶或多或少有点腥味的,炖后加点蜂蜜,或炖的时候加点蜜枣、红枣或杏仁粉、花旗参、鲜奶、牛奶,会减少腥味,对女性有助容颜和补血。

    (本店的图片均为我们自主实拍,由于拍摄环境与光线的问题,实物与图片会有一点点色差,介意者请勿拍,我们没有别人精美细致并且令人垂涎三尺的美图,但我们有质量好的货,相信明智懂货的您,一定不会因此而错过我家的宝贝。)

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